La anguila jardinera, Heteroconge longissimus, es un pez que habita en aguas cálidas de los océanos Pacífico y Atlántico. 
Se alimentan de plancton, peces pequeños y huevos. 
Miden unos 63 cm y tienen los ojos muy grandes en comparación con el resto del cuerpo. 
Sus dientes puntiagudos están distribuidos en la banda derecha de la mandíbula. 
Crea su madriguera, de hasta 50 m de profundidad, escarbando con su cola en la arena del mar y segrega una sustancia que deja endurecida las 
paredes evitando que se 
derrumbe. 

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